Mauritius – mehr als nur Sonne und Strand im Indischen Ozean

Die triste Herbstzeit beginnt und die Sehnsucht nach Sonne und Wärme nimmt wieder zu. Ein traumhaftes Fernreise-Ziel mit ganzjährig angenehm warmen Temperaturen ist die Trauminsel Mauritius im Indischen Ozean.

Rund 120 Delegierte aus ganz Deutschland fanden sich am vergangenen Wochenende in Bad Wildbad zusammen, um gemeinsam über die Zukunft des Deutschen Heilbäderverbandes zu diskutieren. Mit seinen historischen Tagungsstätten bot der Kurort im Schwarzwald den idealen Rahmen für den kollegialen Austausch über die Ländergrenzen hinweg.

Mit praxisnahen Infos zu technologischen Entwicklungen und News aus der Hotel- und Online-Branche hat der Online-Spezialist vioma zu ihrer Jubiläums-Info-Veranstaltung nach Offenburg geladen. Neben den Experten von vioma, haben auch zwei Gastredner das Publikum mit interessantem Input versorgt. Friederike informierte sich direkt vor Ort über die neuesten Trends in der Online-Branche für die Hotellerie.

Kaspressknödel mit Salatbeilage

Auf den Berghütten und beim jährlichen Knödelfest in St. Johann in Tirol sehr beliebt sind die Tiroler Kaspressknödel. Unsere Praktikantin und waschechte Tirolerin Stephanie hat uns die köstlich-würzige Spezialität zur Mittagspause kredenzt. Hier das Rezept zum Nachkochen!